委托企業(yè)

當地知名餐企

●現(xiàn)有4家中餐酒樓

*單店面積1000-4000平米不等

*經營地方菜、家常菜

*主打宴會

●新品牌的第一家店，正策劃籌備中，帶明檔，物業(yè)已定

 

工作職責

●負責4家酒樓的菜品優(yōu)化、提升、創(chuàng)新、規(guī)范

●負責新品牌的菜單規(guī)劃、菜式設計、菜品研發(fā)

 

任職要求

●5年以上連鎖中餐的行政總廚經驗，1年以上菜品研發(fā)經驗

●能獨立調研新市場的食客特點和飲食習慣

●能結合調研結論、團隊建議，研發(fā)打磨出該市場人群喜歡的口味和菜品

●感知適應新文化的能力強

●熟練使用電腦辦公

●隨時到崗

 

 

薪酬福利

月薪30K左右+分紅

 

工作地點

山西晉城